八月瓜首页 > 专利查询 > >正文

黑小麦全粉面条

基本信息

  • 申请号 CN00111056.X 
  • 公开号 CN1325638A 
  • 申请日 2000/05/25 
  • 公开日 2001/12/12 
  • 申请人 张兴安  
  • 优先权日期  
  • 发明人 张兴安 杨建国 段元庆 徐勤启 吕洪悦 蒋树宾  
  • 主分类号  
  • 申请人地址 271208山东省新泰市洋流镇工业园区 
  • 分类号  
  • 专利代理机构 泰安市专利事务所 
  • 当前专利状态 发明专利申请公布 
  • 代理人 肖慧 
  • 有效性 暂失效-视为撤回 
  • 法律状态 审查中-公开
  •  

摘要

公开了一种黑小麦全粉面条,经筛选、水洗、风干、制粉、和面、复合压延、挤压成条、烘干、切断折叠流程,采用黑小麦全粉为原料加工成面条,蛋白质的含量15.1%,18种氨基酸的总和达17%,铁、钙、磷的含量比普通小麦高,特别是含有2.4mg/kg的硒和0.55PPm的碘,同时钾、铜、锰、锌、钠等微量元素也是普通小麦所没有的。
用黑小麦加工的黑色食品,对高血压、高血脂等疾病都有一定的食疗、保健作用,具有很高的市场开发价值。
展开

查看更多专利详情信息请先登录或注册会员

相关专利类别推荐

获取手机验证码,即可注册成为会员

专利详情咨询

咨询内容

姓名

手机

验证码

用户登录

手机号

手机验证码

提示

不能再减了!!!

提交成功

八月瓜客服中心已经收到您的信息,正在为您派遣知识产权顾问。知识产权顾问会携带贴心的服务以闪电搬的速度与您联系。

扫一扫关注八月瓜微信 创业一手掌握