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本草蒜素保健液

基本信息

  • 申请号 CN00111076.4 
  • 公开号 CN1318393A 
  • 申请日 2000/04/17 
  • 公开日 2001/10/24 
  • 申请人 孟令水  
  • 优先权日期  
  • 发明人 孟令水  
  • 主分类号  
  • 申请人地址 256220山东省邹平县临池镇镇府驻地山东华孟集团 
  • 分类号  
  • 专利代理机构 山东省专利事务所 
  • 当前专利状态 发明专利申请公布 
  • 代理人 成振村 
  • 有效性 失效 
  • 法律状态 失效
  •  

摘要

本发明提供了一种本草蒜素保健液,它是以大蒜提取液、三七提取液、藏红花提取液、60~70°粮食白酒按比例混合而制成的,这种保健液既能提取大蒜中的脂溶成分大蒜新素,又能提取大蒜中的水溶成分大蒜素,并充分利用了大蒜、三七、藏红花等中药的医疗保健作用。
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权利要求书

本草蒜素保健液,其特征在于,所述的保健液的原料及配比(以 重量份计)为: 大蒜提取液           75~85 三七提取液           5~7 藏红花提取液         3~5 60~70°粮食白酒     8~13 所述的保健液是按上述原料及配比混合后,在27~31°温度下反应 9~12天后过滤而获得的;所述的大蒜提取液是大蒜去皮、洗净、粉碎 后,再分离除去固形物得大蒜汁,在大蒜汁中加入大蒜汁重量8~15% 的60~70°粮食白酒,在21~25℃温度下反应45~60天后获得的澄清 液;所述的三七、藏红花提取液是分别在三七、藏红花中加入其重量3 ~5倍的水进行煎制,再在所得煎制液中加入煎制液重量33~50%的60~ 70°粮食白酒而获得的提取液。
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说明书

本发明提供了一种以大蒜为主要成分的酒及其生产方法。
人们对大蒜药用价值的研究与利用由来已久。
研究发现,大蒜除 含有各种营养成分外,还含有约占大蒜重量0.2%的挥发油。
挥发油中 含有34.1%的二烯丙基二硫醚(又称为大蒜新素),为脂溶性成分,含 有43.78%的二烯丙基三硫醚(又称大蒜素),为水溶性成分。
这些成分 对防治动脉粥样硬化等心脑血管疾病有显著效果。
现有的蒜制品多数 为固体状(如片剂和胶囊),在制成过程中,大蒜中的活性物质由于 遇热而受到很大程度的破坏,功效降低。
ZL95111204.X号中国专利公 开了一种液体状大蒜产品。
它是以高浓度酒精与大蒜泥直接混合并添 加几味中药而制成的。
这种产品只能对大蒜中的脂溶部分进行提取, 而对水溶性物质无提取作用。
该产品在生产过程中易衍生出甲醇物 质,造成因其超标而导致质量不合格。
本发明的目的是提供一种本草蒜素保健液,以充分利用大蒜的药 用效果。
本发明是这样实现的,本草蒜素保健液,其原料及用量(以重量 份计)为: 大蒜提取液           75~85 三七提取液           5~7 藏红花提取液         3~5 60°~70°粮食白酒   8~13 所述的保健液是按上述原料及配比混合后,在27~30℃温度下反应 9~12天后过滤而获得的;所述的大蒜提取液是大蒜去皮、洗净、粉碎 后,再分离除去固形物得大蒜汁,在大蒜汁中加入其重量8~15%的60~ 70°粮食白酒,在21~25℃温度下反应45~60天后获得的澄清液;所述 的三七、藏红花提取液是在三七、藏红花中分别加入其重量3~5倍的水 进行煎制,再在所得煎制液中加入其重量35~50%的60~70°粮食白酒 而获得的提取液。
采用上述成分和生产方法的本草蒜素保健液,能充分保留大蒜中 的活性物质。
既可做到脂溶,又能做到水溶,充分提取了大蒜中的各 种有效成分,使大蒜的药用、保健效果得以充分发挥。
配方合理。
服 用方便,用温开水稀释即可服用。
下面进一步说明本发明。
所述的分离是大蒜在粉碎后用离心机除去固形物而完成的。
在煎制时,当煎制至其中的水量为三七、藏红花投料重的1倍时停 止煎制,再在煎制液中加入粮食白酒。
大蒜:据《中国药典》记载,具有抗菌消炎作用。
现代医学研究 证明,大蒜挥发油中的有效成分具有防治心脑血管疾病和防癌治癌作 用。
三七:具有止血、散瘀、消肿、溶血作用。
《本草纲目》记载, 三七“和养止血,通脉行瘀,行淤血而敛新血”。
据临床报道,三七 有明显增加冠状动脉血流量的作用,使心肌耗氧量减少,又有降低动 脉压及略减心率的作用,使心肌工作量降低,是治疗冠心病、心绞痛 的有利因素,还可降低血脂。
藏红花:据《中国药典》记载,具有活血通经,通瘀止痛的功 效。
以下是本发明的实施例。
取红皮大蒜去皮清洗,用不锈钢粉碎机粉碎,用离心机对粉碎制 成的大蒜泥进行分离,除去其所含的固形物,得大蒜汁,在大蒜汁中 加入其重量12%的65°粮食白酒,在23℃温度下反应52天后获得澄清 液。
在三七、藏红花中加入其重量4倍的水进行煎制。
煎制至水量是其 投料重1倍时停止煎制,将所得煎制液中加入其重量40%的65°粮食白 酒分别获得三七、藏红花提取液。
然后按重量份计用大蒜提取液82、 三七提取液6、藏红花提取液3、65°粮食白酒9的比例混合,在29℃温 度下反应10天制得本草蒜素保健液。
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