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面面碗

基本信息

  • 申请号 CN00111111.6 
  • 公开号 CN1314294A 
  • 申请日 2000/05/18 
  • 公开日 2001/09/26 
  • 申请人 李玉胜  
  • 优先权日期  
  • 发明人 李玉胜  
  • 主分类号  
  • 申请人地址 265406山东省招远市玲珑镇沟上村 
  • 分类号  
  • 专利代理机构  
  • 当前专利状态 发明专利申请公布 
  • 代理人  
  • 有效性 发明公开 
  • 法律状态
  •  

摘要

一种面面碗,制作方法为取60%小麦面粉和40%粘大米面粉,加鸡蛋浆40—45克,混合后搅拌成颗粒状,再用压面机反复挤压5次,成为2毫米饼状,压于特制碗形模具内放在烘干箱内运行25—30米制成本发明;优点是成本低、加工简便,甜、辣、五香三种味,可以作为饼干吃,还可以回收价等于原料价,又是上好饲料,车上用扔在地里农民欢迎,船上用扔在水里鱼虾食用,是真正绿色食品,使环境可良好循环。
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权利要求书

1、面面碗,其特征在于:制作方法为取60%小麦面粉和40% 粘大米面粉,加鸡蛋浆40-45克,混合后搅拌成颗粒状,再用压面 机反复挤压5次,成为2毫米饼状,压于特制碗形模具内放在烘干箱内 运行25-30米,使面碗在高温高压下成型,打开模具取出一个完整 面碗,再用绿豆、豌豆、地瓜三种农作物淀粉各三分之一,用开水冲成 糊状,用高压喷雾器喷在面碗的内外面上,形成一层釉面,在烘干一次 2、根据权利要求1所述的面面碗,其特征在于:所述的面面碗是 一个上口直径150毫米、碗底直径70毫米、高60毫米、壁厚3毫 米,碗的外面有间隔8毫米交叉线条,凸起碗面1毫米,用于吃米饭、 喝稀粥用。
3、根据权利要求1所述的面面碗,其特征在于:所述的面面碗上 口直径160毫米、碗底直径80毫米、高80毫米、壁厚4毫米,碗 的外面有间隔10毫米交叉线条,凸起碗面2毫米,用于盛汤菜和泡方 便面。
4、根据权利要求1所述的面面碗,其特征在于:所述的面面碗可 制成碟状,上口直径180毫米,高30毫米,碟底直径120毫米, 厚4毫米,碟外下面同样有交叉纹条,凸起2毫米,用于盛炒菜用。
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说明书

本发明涉及食品加工领域,为一种面面碗。
目前,在市场上及出版物和新闻报到还没有出现过这种以纯粮做的 餐具现在市场上出售瓷碗、塑料碗、泡沫饭盒,在生活中起到方便作用, 但用后清洗麻烦;特别是泡沫碗和饭盒用后没有回收价值,对环境污染。
99年焦点访谈曾报到长江发电厂,因上游乱扔泡沫饭盒等,浮在水面 堆积坝内几米厚,浮力之大惊人竟能开上卡车不沉,造成停电全力打捞。
引起各方面的关注。
本发明的目的是为了克服以上缺点,而提供一种面面碗,它具有成 本低、加工简便,甜、辣、五香三种味,可以作为饼干吃,还可以回收 价等于原料价,喂猪、牛、鸡,都是上好饲料,车上用扔在地里农民欢 迎,船上用扔在水里鱼虾食用,是真正绿色食品。
本发明是通过以下技术方案实现的,取60%小麦面粉和40%粘 大米面粉,加鸡蛋浆40-45克,混合后搅拌成颗粒状,再用压面机 反复挤压5次,成为2毫米饼状,压于特制碗形模具内放在烘干箱内运 行25-30米,使面碗在高温高压下成型,打开模具取出一个完整面 碗,再用绿豆、豌豆、地瓜三种农作物淀粉各三分之一,用开水冲成糊 状,用高压喷雾器喷在面碗的内外面上,形成一层釉面,在烘干一次。
所述的面面碗是一个上口直径150毫米、碗底直径70毫米、高60 毫米、壁厚3毫米,碗的外面有间隔8毫米交叉线条,凸起碗面1毫米, 用于吃米饭、喝稀粥用。
所述的面面碗上口直径160毫米、碗底直径 80毫米、高80毫米、壁厚4毫米,碗的外面有间隔10毫米交叉线 条,凸起碗面2毫米,用于盛汤菜和泡方便面。
所述的面面碗可制成碟 状,上口直径180毫米,高30毫米,碟底直径120毫米,厚4毫 米,碟外下面同样有交叉纹条,凸起2毫米,用于盛炒菜用。
本发明的优点是它具有成本低、加工简便,甜、辣、五香三种味, 可以作为饼干吃,还可以回收价等于原料价,喂猪、牛、鸡,都是上好 饲料,车上用扔在地里农民欢迎,船上用扔在水里鱼虾食用,是真正绿 色食品,使环境达到良好循环。
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