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一种野菜汤及加工技术

基本信息

  • 申请号 CN00111153.1 
  • 公开号 CN1328788A 
  • 申请日 2000/06/17 
  • 公开日 2002/01/02 
  • 申请人 杨岳旗  
  • 优先权日期  
  • 发明人 杨岳旗  
  • 主分类号  
  • 申请人地址 276300山东省沂南县职业中专 
  • 分类号  
  • 专利代理机构  
  • 当前专利状态 发明专利申请公布 
  • 代理人  
  • 有效性 暂失效-视为撤回 
  • 法律状态 暂失效-视为撤回
  •  

摘要

本发明公开了一种野菜汤及加工技术,该种野菜汤包括纯净水、麦饭石、白砂糖、苦菜、甜蜜素等。
其加工技术为:将麦饭石放入水中烧开,然后加入炒干的苦菜沏煮5-10分钟,再将白砂糖、甜蜜素放入,经过滤、罐装、杀菌(常压杀菌,即放入水中煮沸30分钟)、装箱。
由于采用以上配料,该种野菜汤具有清凉、解毒、消炎的作用。
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